fbpx

Review DeLonghi Livenza: Un companion de gatit perfect

Review DeLonghi Livenza

Pe cine numiti un prajitor de paine ? DeLonghi Livenza este un colos de top

A trai fara un cuptor, indiferent de situatie, impiedica cu adevarat felul de mancare pe care il puteti gati. In timp ce va puteti pregati destul de mult intr-un crocpot (chiar si lasagna), nu il puteti folosi pentru a face paine sau pentru a pregati carne si peste. DéLonghi Livenza are puterea unui cuptor standard, se incalzeste rapid si ocupa aproximativ la fel de mult spatiu ca un cuptor cu microunde de marime medie.

Indiferent daca sunteti in cautarea unui cuptor compact pentru un apartament cu eficienta sau care trece printr-un model de bucatarie si nu doriti sa faceti totul intr-un cuptor cu microunde, De’Longhi Livenza va va permite sa gatiti mese delicioase cu usurinta. La putin sub 1.500 RON, cuptorul este putin scump, dar este cu adevarat impresionant.

Cutitul elvetian al cuptorelor electrice

De’Longhi Livenza arata mai mult ca un prajitor de paine supradimensionat decat un cuptor, si asta nu e un lucru rau. Are un design mai jucaus pentru un cuptor, cu ecranul albastru mare si trei butoane pentru ajustarea unei varietati de setari, dar finisajul din otel inoxidabil adauga un strop de sofisticare. In esenta, De’Longhi Livenza pare distractiv de folosit.

Masurand 12 × 17,5 × 19 (HLW) inchi si cantarind doar 11,5 kg, cuptorul este destul de compact si extrem de usor de mutat. In timp ce manualul spune ca nu ar trebui sa se intoarca impotriva peretelui, De’Longhi spune ca “izolatia termica avansata” ii permite sa fie folosit sub dulapuri.

Instalarea cuptorului nu ar putea fi mai usoara, dupa cum va puteti imagina. Pur si simplu scoateti-l din cutie, introduceti tava si conectati-o. Dureaza cel mult doua minute. Nu intentionati sa gatiti nimic in ea imediat. Veti dori sa rulati cuptorul gol timp de 30 de minute in modul de convectie la 450 de grade pentru a elimina orice “substante protectoare” reziduale. “Intrigant, nu?

DéLonghi vine cu o tigaie de pizza de 13 inch, doua suporturi de sarma si o tava de coacere. Exista, de asemenea, patru caneluri in ambele parti ale cuptorului, astfel incat sa puteti glisa tavile intr-o varietate de configuratii. Cuptorul este inca destul de mic, cu toate acestea nu va asteptati ca toate vasele dvs. sa se potriveasca in interior sau sa gateasca un curcan de 14 de kilograme in el.

Porniti cuptorul si veti vedea imediat ceea ce face. Exista opt functii: prajitura, coacere, convectie, gratar, dezghetare, pizza, cookie-uri si mentinerea cald. Rotiti butonul inferior pentru a alege o functie. Selectati setarea temperaturii cu ajutorul butonului central. In cele din urma, utilizati butonul de sus pentru a seta temporizatorul si pentru a incepe procesul de gatire. Dupa ce utilizati cuptorul de cateva ori, setarea functiei de gatit, a temperaturii si a timpului devin a doua natura.

Performanta

Am petrecut mai mult de o luna la testarea cuptorului De’Longhi Livenza si mereu a iesit mancarea gatita. Am folosit o varietate de setari (convectie, pizza, coacere, gratar) pentru a face totul, de la pui la pizza la paine si am fost intotdeauna multumiti de rezultate. Am pus un peste intreg si s-a gatit imediat; am pus pestele condimentat pe tava de coacere, l-am pus in cel de-al treilea raft cel mai apropiat de partea superioara, am avut un peste frumos gatit.

Manualul cuptorului contine, de asemenea, destul de multe retete pentru totul, de la coada de porc prajita pana la tresaria de gem. Daca nu gasiti o reteta care va place acolo, puteti oricand sa descarcati aplicatia De’Longhi Recipe Book. Am urmat reteta de pizza la testarea programului si sa dovedit a fi destul de buna. Unul dintre aspectele importante ale acestui cuptor este cronometrul. Cand setati cronometrul (sau un timp este setat pe baza unei setari existente) cuptorul scoate un zgomot si se opreste. Aceasta caracteristica ofera o liniste, asigurandu-va ca cuptorul nu va ramane accidental pornit mai mult si ca alimentele dvs. nu vor fi arse.

In testarea noastra, am facut un pui, o pizza si cookie-uri. Am pregatit carnea de pui in intregime folosind reteta proprie si am urmarit manualul pentru gatit. Dupa introducerea puiului in cuptor, il fixam la convectie, reglata temperatura la 375 de grade, iar temporizatorul la 90 de minute. Cand puiul a fost terminat, a avut o temperatura interna de 180 de grade si a avut un gust delicios – suculent, nu uscat.

Urmatorul test a fost testul de pizza. Asa cum am notat, am urmat reteta, cu exceptia unui detaliu minuscul: Am cumparat aluat de la o comuna locala de pizza. (Cine are timp sa-si faca aluatul?) Am iubit in special tava de pizza inclusa si am apreciat camera suplimentara furnizata in interiorul cuptorului pentru a se incadra in forma sa circulara. Am setat cuptorul la programul de pizza, dupa 13 minute, si dupa o constructie de racire de 5 minute, pizza a fost gata.


Singura problema cu care ne-am confruntat a fost semnalul lipsa. Conform retetei, “La sase minute de la sfarsit, cuptorul va emite un semnal sonor. Adaugati mozzarella cubata si continuati sa gatiti. “Nu am auzit bipul, deci la aproximativ patru minute de la sfarsit am adaugat branza. Totusi, a iesit delicios.

Pentru desert, am pregatit cookie-uri. Lucrul frumos despre De’Longhi Livenza este acela ca vine cu o tava de copt si doua suporturi de sarma, astfel incat sa puteti folosi unul dintre rafturi pentru a gati o tava suplimentara de cookie-uri. Setarea cookie-ului chiar intreaba cate tavi (una sau doua) si stabileste timpul / temperatura in consecinta. Din nefericire, micul cuptor ar putea doar sa stapaneasca cookie-urile de coacere. Cookie-urile noastre au fost facute cu patru minute inainte ca cuptorul sa creada ca sunt, si daca nu ar fi tinut un ochi pe ele, ar fi ars intr-o clipa. Acestea fiind spuse, am banuit ca aceasta performanta slaba a fost rezultatul calibrarii interne slabe si am facut un alt lot. De data aceasta am ignorat setarea cookie-urilor si am setat cuptorul sa coaca, respectand cerintele de timp si temperatura ale ambalajului aluatului cookie-urilor. Cookie-urile au iesit perfect.

Informatii despre garantie

Acest cuptor de convectie De’Longhi Livenza vine cu o garantie de un an care acopera reparatiile efectuate de un reprezentant autorizat de DeLonghi Service. In timpul perioadei de garantie, compania va inlocui produsul fara taxa daca este considerata a fi defect datorita unei defectiuni de fabricatie.

Exista o alternativa mai buna?

Gama de produse disponibile pentru bucataria moderna sa extins considerabil in ultimii ani, in special in cazul cuptoarelor pentru blaturi. Daca aveti in vedere unul, ganditi-va si la Brevite Smart Oven Air, un produs care ofera mai multe optiuni de gatit (cum ar fi gatit lent si o caracteristica de deshidratare), dar este un pic mai scump. Majoritatea producatorilor de aparate ofera si produse concurente, in special cuptoare cu toaster pe steroizi, cum ar fi cuptorul de prajituri Frigidaire Professional 6-Slice Convection. Vrei sa coaceti un pui intreg?

Cat va rezista?

Livenza se simte bine construita si robusta. Utilizarea de rutina ar trebui sa ofere un deceniu de viata solida de gatit.

Ar trebui sa-l cumperi?

Da. Cuptorul de convectie de tip De’Longhi Livenza este o alegere excelenta pentru bucatarie. Puteti gati totul, de la pizza la pui. Acesta vine cu tot ce aveti nevoie pentru a profita la maximum de cuptoru, inclusiv doua gratare de, o foaie de prajituri, un panou de pizza, precum si un ghid incredibil de util pentru gatit retete obisnuite.

Si daca nu este suficient, face si o paine prajita minunata.

Magazine de unde puteti achizitiona DeLonghi Livenza:

Emag: VEZI AICI

DeLonghi Livenza

0.00
DeLonghi Livenza
8.6

Performanta

8.7 /10

Design

8.0 /10

Usurinta de utilizare

9.0 /10

Pros

  • Se stinge automat cand se scurge timpul
  • Gateste perfect
  • Usor de mutat

Cons

  • Setarea pentru prajituri nu este asa bine calibrata
  • Scump

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *